マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカという植物の花蜜です。
ハチミツには、さまざまな種類の花の蜜から採取された百花蜜と、マヌカやアカシアなど特定の花のみから採取された単花蜜があります。
単花蜜の中でもマヌカハニーは、特有の成分であるメチルグリオキサールやレプトスペリンなどの含有量が高いのが特徴です。
マヌカハニーは、古くから人々の健康維持に役立てられてきました。
ハチミツを出荷するまでに、丁寧にていねいに3日間かき混ぜて、ゆっくりと磨き上げられ、手間ひまをかけて作られています。
キャラメルのような独特のコクと濃厚な味わい。
健康や美容を意識して、毎日健やかに過ごしたい方に。
トロッとしたクリームのような濃厚さが特徴で、後に残らないさっぱりとした甘みとハーブのような優雅な香りをお楽しみいただけます。
普段使用しているハチミツと同様にお召し上がりください。
栄養補給の食品として、1日2～3回に分けて摂取してください。
トーストに塗ったり、ハーブティー等の甘味料として使用できます。
冬はジンジャーティーと合わせてはちみつジンジャーとしてもおすすめです。
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