「つぼみ」と名前の付くかわいいソースパン

POCHKA（ポーチカ）はロシア語で「つぼみ」という意味。
そこにあるだけで、温かい気持ちにさせてくれるポッテリとした、愛らしい形が魅力。
小さめで使い勝手の良い実力派鍋シリーズです。

機能性はもちろん◎

清潔感があり、衛生的な白い琺瑯のソースパン。
琺瑯は酸や塩分に強いので、食材の味や風味などを変化させにくい特長があります。また熱伝導率が良いので、余熱で食材にしっかり熱が入るため、煮込み料理にもおすすめです。

琺瑯製品の特長

1. 雑菌が繁殖しづらく衛生的
2. 食材のにおい移りがしづらい
3. 食材が金属よる化学変化を起こさず、酸や塩分に強い
4. 食材の味や風味などを変化させにくい
5. 熱伝導率が良い
6. 保温性・冷却性に優れている
7. 環境ホルモンも出すこともないので、人と環境に優しく安心して末永く愛用できる一生モノの製品

天然木のツマミと持ち手

つまみと持ち手部分は、天然木でできています。温かみがあり、熱くなりにくいです。天然木がナチュラルな雰囲気をひきたてててくれるので、デザイン性にも優れています。

琺瑯について

ほうろう（琺瑯）は金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させた製品です。
直火にかけることができ、オーブンなどでも使用可能です。
調理・保存・食器としてマルチにお使いいただけます。素朴で温かみのある、なめらかな質感ですのでデザイン性にも優れています。

SPEC

＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。

【知っておいていただきたいこと】

琺瑯製品は、そのひとつ一つが職人さんの手作業により丁寧につくられています。
釉薬のかかり具合や縁の黒いスジ、金具で吊って焼成した跡など、製造工程上どうしても仕方のないものもございます。製造元の検品済みで不良品ではございません。こうした理由での商品の返品交換はお受けすることができかねます。ご購入の前に予めご了承いただけますと幸いです。

野田琺瑯について

琺瑯一筋80年以上。鋼板を溶接し、かたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施し、高温で焼成しています。
国内で唯一琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。そのすべては、部品を含め日本製です。