Siphonysta - サイフォニスタ -
コーヒーカルチャーの革新

高く評価されてきたサイフォン式コーヒーの科学・技術に機能的でモダンなデザインを融合させた、新時代の自動サイフォン式抽出システムの誕生です。

コーヒー豆を蒸らすことで豊かな風味を解き放ち、全体を瞬時に攪拌することで、コーヒー豆本来の風味を引き出す、Siphonysta （サイフォニスタ ）。
最初の一口は、驚くほどなめらかで、すっきりとしていながら、飲み進んでいくうちにコクのある芳醇な味わいがお楽しみいただけます。ペーパーフィルターを使わないことで、コーヒー豆が持つオイル・アロマも逃さず、香り豊かなコーヒーを抽出します。

格別の一杯を自動で

操作部でお好みの風味と濃さを選択できます。
Siphonystaが、抽出過程の温度や時間、攪拌具合を自動で調節し、いつでもお好みの味をお楽しみいただけます。

自動サイフォン式抽出システム

瞬時に下シリンダー内のコーヒー粉全体を蒸らすスチームを発生。
蒸らされたコーヒー粉は上シリンダーから送られたお湯で浸漬、攪拌。
その後、上下のシリンダーに圧力差を発生させてコーヒーを減圧ろ過し、上シリンダーに噴水のように噴き上げられて抽出します。

SPEC

＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。