有元葉子プロデュース - la base ラ バーゼ

【la base】はイタリア語で【基本 基礎】という意味です。
 　
料理研究家の有元葉子さんの「もっとよいものを…」という想いが、機能的でシンプルで美しい台所道具シリーズ「la base」を誕生させました。
使う立場から発想された有元さんの数々のアイディアが「ラ バーゼ」には活かされています。

使いやすさを追求した、ステンレストング

使いやすさを追求し、さまざまなシーンで使用できるよう設計した万能トングです。

がっちりとつかめる先端形状と、特許取得のバネ構造で軽い力でも掴みやすく多様な料理シーンに活躍します。

大きな食材も掴みやすく、またスパゲッティ1本を掴む細かい作業も自由自在。最も使いやすい長さ24.5cm。深い鍋でも使え、長すぎず短すぎない丁度いい長さです。シーンを選ばずお使いいただけます。

18-8ステンレスを使用

継ぎ目のないシンプルな形状で18-8ステンレス製。持ちやすく、お手入れもしやすく、見た目も美しいデザインです。

サビに強い、18-8ステンレスを使用していますので、丈夫で長くお使いいただけます。
表面は美しい、つや消し仕上げです。金属の冷たさがなく、上質であたたかみがあります。

SPEC

＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。

ラバーゼは「使いやすさと美しさにこだわり、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具」です。使う人の立場になって考え抜かれ、長い時間をかけてひとつひとつ完成させてきました。ラバーゼシリーズは全てが日本製です。その大半が世界有数の金属加工の集積地として知られる新潟県燕三条地区で作られています。

料理研究家　【有元葉子（ありもとようこ）】
家族の為に料理を作っているうちに、料理を中心とした仕事に。
使う素材のおいしさを引き出す、手を掛けすぎないシンプルな料理が人気。
興味を持ったらとことんはまる好奇心、一度始めると止められない探究心、さらにそれをすべて実行するだけのバイタリティを持つ。
東京、野尻湖、イタリアに家を持ち、それぞれの暮らしから生まれるレシピを提案。
また、インテリア、食器、キッチン道具、生活様式など、シンプルな生活美学の提案も行っている。