有元葉子プロデュース - la base ラ バーゼ

【la base】はイタリア語で【基本 基礎】という意味です。
 　
料理研究家の有元葉子さんの「もっとよいものを…」という想いが、機能的でシンプルで美しい台所道具シリーズ「la base」を誕生させました。
使う立場から発想された有元さんの数々のアイディアが「ラ バーゼ」には活かされています。

18-8ステンレスを使用

サビに強い、18-8ステンレスを使用していますので、丈夫で長くお使いいただけます。
表面は美しい、つや消し仕上げです。金属の冷たさがなく、上質であたたかみがあります。

使いやすく、お手入れカンタン

プレートの縁は持ちやすく使いやすいよう、角度をつけました。巻き込みを無くし、汚れがたまりにくく、お手入れもカンタンです。洗った後の水切れがいいのも特徴です。

同シリーズのボウルと一緒に使うとさらに使いやすさアップ

同シリーズの丸ざる、ボウルに合うよう、大、中、小の３種類展開です。
ステンレスプレートは、ボウルの蓋としても使用できるよう設計されています。ボウルの蓋、ザルの水受け、下ごしらえの材料の一時置きとしても使用できます。
またボウルをスタッキングしたいときにも役立ちます。プレートとボウルのセット使いで用途はさらに広がります。

便利な大、中、小の３サイズ展開

調理をするうえで便利なサイズ、3種類展開です。
同シリーズの丸ざる、ボウルも同じサイズ展開です。

la baseの刻印

プレートの底部分には、la baseの刻印が刻まれています。

la base - ラバーゼ プレート 丸型

サイズは、小、中、大と3種類よりお選びいただけます。

SPEC

＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。

ラバーゼは「使いやすさと美しさにこだわり、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理道具」です。使う人の立場になって考え抜かれ、長い時間をかけてひとつひとつ完成させてきました。ラバーゼシリーズは全てが日本製です。その大半が世界有数の金属加工の集積地として知られる新潟県燕三条地区で作られています。

料理研究家　【有元葉子（ありもとようこ）】
家族の為に料理を作っているうちに、料理を中心とした仕事に。
使う素材のおいしさを引き出す、手を掛けすぎないシンプルな料理が人気。
興味を持ったらとことんはまる好奇心、一度始めると止められない探究心、さらにそれをすべて実行するだけのバイタリティを持つ。
東京、野尻湖、イタリアに家を持ち、それぞれの暮らしから生まれるレシピを提案。
また、インテリア、食器、キッチン道具、生活様式など、シンプルな生活美学の提案も行っている。