キッチンで4w1h
＃010 ライスクッカーデュオ
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素材も形もさまざまあるキッチンツール。 これまでの当たり前を根っこから問い直し、 コンセプトは5w1hからWhere（キッチン）を除いた4w1h。 「そもそも」「いつ」「だれが」「なにを」「どのように」という 新しい道具、自由な食事、最適な習慣と出会ってください。
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大人二人で、食べきれるご飯。
パンや麺類、パックご飯の台頭で、炊飯器のない家が増えている？
現代のご飯事情を推測し、少量でもおいしい炊き方を追求したら、ゆっくりスチーム加熱する、手軽な2人用炊飯鍋ができました。
Whenいつ |
朝はパン、昼はコンビニ、ご飯食の機会が減っている。 |
Whoだれが |
ひとりやふたり暮らしだと、炊飯自体のハードルが高め。 |
Whatなにを |
食べるなら、基本「おいしいご飯」を求めてしまう。 |
Whyそもそも |
炊飯器はどっしり重く、いつも定位置で場所をとりがち。 |
Howどのように |
研いで、冷やして、火加減不要、片付けも楽な炊飯ツールとは？ |
2025年 グッドデザイン賞受賞
ライスクッカーデュオ
ご飯食を手軽にする、ほどよいサイズ感
大人2人が食べきれる、ほどよい量のご飯が炊けるオールステンレス鍋です。
炊飯器がないご家庭でも、食べたい時に手軽に炊きたてご飯が食べられます。
容量は最大約1.5合まで。炊き上がりで最大約500gまでの炊飯が可能です。
火にかけるだけの、ほっとく炊飯
炊き方は、外鍋に水を入れ加熱するだけという簡単さ。
蒸気穴から内鍋へ流れ込む蒸気の力で、お米にゆっくり火が通る仕組みです。
そのため火加減なしでも焦げずにふっくら、つやつやご飯が炊き上がります。※
※白米は浸水約30分、加熱約20分、蒸らし約10分ででき上がり
（0.5合・1合・1.5合のいづれも炊く時間は同じです）
コールドスタート、じんわり蒸気の実力は？
取り入れたのは 「氷を入れると、ふんわり甘くおいしく炊ける」 といわれる原理です。
その理由は加熱時にじわじわと温度が上がるからなのだそうです。
そこで採用したのがこの「蒸気」炊飯。
洗米後、冷蔵庫で鍋ごと冷やせば、よりゆるやかな温度上昇が見込めます。
シャカシャカ洗米でかんたん米研ぎ
意外とおっくうな「米研ぎ」を、もっと楽しく軽やかに。
内鍋にお米を入れての8分目まで水を入れたら、お米をシャカシャカ上下に約10回振って、次に蓋を約45度回転して押さえたまま、蒸気穴からサッと水切り。これを2回程度繰り返せば洗米完了です。
内鍋はステンレス製なので、炊飯器の内窯の様にフッ素がはがれる心配もありません。
後片付け時にガシガシ洗っても、傷付きにくく長持ちします。「蒸気」炊飯で焦げ付かないため、食洗機との相性も抜群です。
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お米と水を入れて、ふってシャカシャカ洗米
内鍋にお米を入れての8分目まで水を入れたら、お米をシャカシャカ上下に約10回振って… シャカシャカと洗米中。 |
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ふたをくるりと回して、サッと水切り
次に蓋を約45度、くるりと回転して押さえたまま、蒸気穴からサッと水切り。あっという間に水切り完了。 これを2回程度繰り返せば洗米完了です。 |
フタを内鍋の取っ手にかけることもできます。
蒸し料理やフォンデュなどのお料理も
ヘルシーな蒸し料理、肉まん&シュウマイ、さらにチーズやチョコフォンデュなどのパーティーメニューまで幅広く大活躍！
内鍋を丸ごと使うプリンや蒸しパンといったスイーツもつくれます。
パーツは外鍋、内鍋、フタのたったの３つ。
コンパクトなボディは、洗いやすく、置き場所にも困りません。
SPEC
| メーカー | 燕三条キッチン研究所 |
| シリーズ | 4w1h |
| 商品名 |
ライスクッカーデュオ |
| カラー |
ブラック（本体） |
| 品番 | 4w1h_010 |
| サイズ（約） |
15.8 × 20.4 × 高さ11.7cm |
| 材質 |
外鍋・内鍋：ステンレス鋼(クロム18%) |
| 重量（約） |
790g |
| 満水容量（約） |
外鍋：2.0L |
| 原産国 | 日本 |
＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。
燕三条キッチン研究所
「燕三条キッチン研究所」は2017年に立ち上げた、クリエイターとメーカーのコラボチーム。
暮らしの基本となるキッチンツールの開発には、多様な視点が不可欠だという考えのもと、燕三条で長年ものづくりに携わってきた金属加工メーカー、ブランドプロデューサー、プロダクトデザイナー、グラフィックデザイナー、コピーライターが集まりました。
ブランドの方向性、製品の企画、開発、販売、コミュニケーションなどすべての活動を全メンバーで共有し、対話と試作を重ねながら新しいものづくりを進めています。
キッチンで4w1h
＃010 ライスクッカーデュオ
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素材も形もさまざまあるキッチンツール。 これまでの当たり前を根っこから問い直し、 コンセプトは5w1hからWhere（キッチン）を除いた4w1h。 「そもそも」「いつ」「だれが」「なにを」「どのように」という 新しい道具、自由な食事、最適な習慣と出会ってください。
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大人二人で、食べきれるご飯。
パンや麺類、パックご飯の台頭で、炊飯器のない家が増えている？
現代のご飯事情を推測し、少量でもおいしい炊き方を追求したら、ゆっくりスチーム加熱する、手軽な2人用炊飯鍋ができました。
Whenいつ |
朝はパン、昼はコンビニ、ご飯食の機会が減っている。 |
Whoだれが |
ひとりやふたり暮らしだと、炊飯自体のハードルが高め。 |
Whatなにを |
食べるなら、基本「おいしいご飯」を求めてしまう。 |
Whyそもそも |
炊飯器はどっしり重く、いつも定位置で場所をとりがち。 |
Howどのように |
研いで、冷やして、火加減不要、片付けも楽な炊飯ツールとは？ |
2025年 グッドデザイン賞受賞
ライスクッカーデュオ
ご飯食を手軽にする、ほどよいサイズ感
大人2人が食べきれる、ほどよい量のご飯が炊けるオールステンレス鍋です。
炊飯器がないご家庭でも、食べたい時に手軽に炊きたてご飯が食べられます。
容量は最大約1.5合まで。炊き上がりで最大約500gまでの炊飯が可能です。
火にかけるだけの、ほっとく炊飯
炊き方は、外鍋に水を入れ加熱するだけという簡単さ。
蒸気穴から内鍋へ流れ込む蒸気の力で、お米にゆっくり火が通る仕組みです。
そのため火加減なしでも焦げずにふっくら、つやつやご飯が炊き上がります。※
※白米は浸水約30分、加熱約20分、蒸らし約10分ででき上がり
（0.5合・1合・1.5合のいづれも炊く時間は同じです）
コールドスタート、じんわり蒸気の実力は？
取り入れたのは 「氷を入れると、ふんわり甘くおいしく炊ける」 といわれる原理です。
その理由は加熱時にじわじわと温度が上がるからなのだそうです。
そこで採用したのがこの「蒸気」炊飯。
洗米後、冷蔵庫で鍋ごと冷やせば、よりゆるやかな温度上昇が見込めます。
シャカシャカ洗米でかんたん米研ぎ
意外とおっくうな「米研ぎ」を、もっと楽しく軽やかに。
内鍋にお米を入れての8分目まで水を入れたら、お米をシャカシャカ上下に約10回振って、次に蓋を約45度回転して押さえたまま、蒸気穴からサッと水切り。これを2回程度繰り返せば洗米完了です。
内鍋はステンレス製なので、炊飯器の内窯の様にフッ素がはがれる心配もありません。
後片付け時にガシガシ洗っても、傷付きにくく長持ちします。「蒸気」炊飯で焦げ付かないため、食洗機との相性も抜群です。
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お米と水を入れて、ふってシャカシャカ洗米
内鍋にお米を入れての8分目まで水を入れたら、お米をシャカシャカ上下に約10回振って… シャカシャカと洗米中。 |
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ふたをくるりと回して、サッと水切り
次に蓋を約45度、くるりと回転して押さえたまま、蒸気穴からサッと水切り。あっという間に水切り完了。 これを2回程度繰り返せば洗米完了です。 |
フタを内鍋の取っ手にかけることもできます。
蒸し料理やフォンデュなどのお料理も
ヘルシーな蒸し料理、肉まん&シュウマイ、さらにチーズやチョコフォンデュなどのパーティーメニューまで幅広く大活躍！
内鍋を丸ごと使うプリンや蒸しパンといったスイーツもつくれます。
パーツは外鍋、内鍋、フタのたったの３つ。
コンパクトなボディは、洗いやすく、置き場所にも困りません。
SPEC
| メーカー | 燕三条キッチン研究所 |
| シリーズ | 4w1h |
| 商品名 |
ライスクッカーデュオ |
| カラー |
ブラック（本体） |
| 品番 | 4w1h_010 |
| サイズ（約） |
15.8 × 20.4 × 高さ11.7cm |
| 材質 |
外鍋・内鍋：ステンレス鋼(クロム18%) |
| 重量（約） |
790g |
| 満水容量（約） |
外鍋：2.0L |
| 原産国 | 日本 |
＊商品ページ内に使用している画像はイメージで、実際の商品サイズなどは、SPECをご確認ください。
燕三条キッチン研究所
「燕三条キッチン研究所」は2017年に立ち上げた、クリエイターとメーカーのコラボチーム。
暮らしの基本となるキッチンツールの開発には、多様な視点が不可欠だという考えのもと、燕三条で長年ものづくりに携わってきた金属加工メーカー、ブランドプロデューサー、プロダクトデザイナー、グラフィックデザイナー、コピーライターが集まりました。
ブランドの方向性、製品の企画、開発、販売、コミュニケーションなどすべての活動を全メンバーで共有し、対話と試作を重ねながら新しいものづくりを進めています。
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SKU: 4900896 140124《4w1h_010》
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